Arroz Pavão
25 anos produzindo qualidade
O arroz em casca do Arroz Pavão é proveniente do Rio Grande do Sul e irrigado pelos produtores da região.
O plantio do arroz Pavão é feito pela forma de irrigação com inundação controlada proporcionando uma qualidade ainda maior a matéria-prima.
O ciclo de vida do arroz tem seu final quando a maioria dos grãos atingiu o amadurecimento completo, nessa fase inicia-se a colheita. Esse estado do arroz é muito importante pois evita que arroz apresente o gesso, que aparece quando é feito a colheita do arroz ainda verde, prejudicando a sua qualidade.
Quando o arroz chega para o beneficiamento todo o processo de industrialização é fiscalizado para poder manter sempre a mesma qualidade. Sendo que o principal teste é o cozimento, assim todo o lote é no final passado pelo "teste da panela", antes de ser entregue ao consumo.
