A empresa surgiu em meados de 1986 na cidade de Praia Grande, Estado de Santa Catarina, tendo como fundador Alcionei José de Freitas. Sua finalidade era o beneficiamento de arroz, lançado na marca Pavão.
Com o passar do tempo e crescimento, atendendo as necessidades em fevereiro de 1993 a empresa mudou de cidade, e passou a localizar-se no município de Sombrio, Estado de Santa Catarina, estando até hoje, em uma área de 3.000 metros quadrados, onde abrange a administração e a industria.
Na atualidade a empresa concentrasse na INDUSTRIALIZAÇÃO, COMERCIALIZAÇÃO E TERCEIRIZAÇÃO de arroz branco e arroz parboilizado. Utilizando a mais avançada tecnologia para produzir um produto de alta qualidade, destacando-se no mercado. O arroz Pavão concentra suas vendas no Estado de Santa Catarina e disputando mercado em algumas cidades vizinhas do Rio Grande do Sul e Paraná.
Confira algumas fotos da empresa